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番茄派赞不绝口的番茄虾仁

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来源:蔬果资讯频道编辑:晓瑶发布日期:2014/2/21

番茄虾仁的做法

材料:虾仁、生姜、番茄酱、盐、糖、料酒、干淀粉、食用油。 

做法:

1、虾仁洗净后用盐、料酒腌制20分钟。  

2、生姜切细末备用。  

3、将腌好的虾仁裹上一层干淀粉。  

4、锅中做油,6成热时下入虾仁炸至断生捞出。  

5、锅中留底油,5成热时下入姜末炒香。  

6、下入番茄酱炒出红油。  

7、下入盐、糖调好味道。  

8、入炸好的虾仁翻炒均匀即成。 

番茄虾仁是一道与清炒虾仁齐名的家常小菜。具有口感爽滑、滋味鲜甜、营养丰富、老少皆宜的特点。番茄派们,简单8步,学会了番茄虾仁的做法了吗?

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